HVEM ER VI
Christine Gjelsvik Veland- Daglig Leder
45år, fra Lindås. 2 barn, samboer.
Utdanning innen kontor & administrasjon. Jobbet på kontor i 20år. Brenner for deilig mat & god kaffi, sosial møteplass og humor i hverdagen.
Karny Cecilie Borge- Daglig Leder
38år, opprinnelig fra Fyllingsdalen, bodd i Alver kommune i 16år. 3 barn & samboer . Utdanning innen kontor & administrasjon, lønn & HR-ledelse. Jobbet på kontor i 17år. Brenner for sunn mat, god drikke & sosiale tilstelninger.
"Borge og Veland har begge hatt kontorjobbar dei siste tjue åra. Men etter pandemi og heimekontor kjente dei at tida var inne for å prøve noko nytt.
– Det tærer på både fysisk og psykisk å vere så mykje åleine. Vi sakna å sjå og prate med folk, fortel Veland.
Namnet «Green Garden» har dobbel betydning, forklarar Borge. Dei to eigarane vil fylle opp lokalet med plantar og grønt interiør, i tillegg til å ha eit ekstra fokus på miljøet.
– Det skal vere ein urban og miljøbevisst kafé, seier Veland.
Målet med kaféen er å skape ein sosial møtestad for alle i samfunnet.
– Vi bur jo her sjølv, og veit kva vi saknar i Knarvik. Mange reiser heilt til Åsane for å treffast, for det har ikkje vore nokon skikkeleg plass å sitje som er urban, koseleg og triveleg.
– No berre hoppar vi i det og lever ut draumen!"
Copyright © All Rights Reserved
